2022
年份的 四季

選択とアッサンブラージュの時を迎え、ブドウ品種はそれぞれのメッセージを伝えます。

メルロはまろやかで味わい深い。テイスティングを生き生きとしたものにする見事な特徴。青い果実、黒い果実のアロマ、ブラッド オレンジの皮の非常に高貴な苦味が広がります。アイリスやスミレなど少し根のようなのノートのフローラルな表現は2020年を思い起こさせます。過剰でなくフレッシュです。

カベルネ・フランがこのアロマ構図を補充します。その非常にはっきりしたタンニン構造はメドックの品種の王とされるカベルネ・ソーヴィニョンと完全に結びつきます。

カベルネ・ソーヴィニヨンは、ミネラル感、正確さ、デリケートで細やかな粒状感のタンニンを得る巧みな技のレベルの高さにより、アッサンブラージュに高貴さ、気品、そしてと偉大なヴィンテージの特徴であるしとやかなパワーを与えます。タンニンのパワーがワインを引き伸ばし、テイスティングを長くし、ボディと構造を無限に引き延ばします。熟成に不可欠の偉大なメドックのタンニンです。

プティ ヴェルドは、セカンド ワインであるレゼルヴのアッサンブラージュに加わり、力強さと芳香の複雑さを与え、独特の特徴を持つ独立したワインにしています。グラン・ヴァンのテイスティングの潜在的な進化を予感させる、ピション・コンテスの世界への入り口です。

このヴィンテージ2022年は、有機栽培移行以来２作目になりますが、親密な醸造所から私たちに何を教えてくれますか?

より広い視野で見ると気候変動のさなかなのですが、ボルドーワインの典型的なワインになったということです。プルーン、南仏の低木ガリーグ、またはプロバンスのハーブのノートのアロマ構造を持った南部のワインのようになる傾向があると予想されていましたね? 2022年はその反対を証明しました。ボルドーのブドウ品種の典型的な特徴が表現されたことは、驚きと疑問を抱かせるともに喜びも与えました。

そして、2022年もまたアイデンティティーを表現したラ・コンテス。この魅力、この優雅さ。カベルネがよく育つ典型的なポイヤックのテロワールをさらに引き継ぐというこの偉大で近代的な野心。まろやかさ、美食、風格、気品を感じます。