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Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande

05
La Técnica

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Poda Poussard

Proteger la viña.

Como el gesto que otorga toda su peculiaridad a la añada,

la poda de la vid requiere de destreza e inteligencia.

La calidad de la poda acompaña la fluidez de la savia

y el desarrollo armonioso de la vid.

 

El equipo de Pichon Comtesse utiliza el método de poda

de doble guyot, llamado «poda Poussard».

 

Un gesto que exige precisión. Realizado según los preceptos

de este arte, permite que la savia siga su flujo natural

y que la vid se proteja mejor de los riesgos a los que

tendrá que afrontar.

«La poda nos enfrenta a un doble reto: proteger los pies de vid limitando la superficie de las heridas

y garantizar un flujo permanente de savia. De este modo, el pie de vid es menos sensible y puede vivir más tiempo.»

«La poda nos enfrenta a un doble reto: proteger los pies de vid limitando la superficie de las heridas

y garantizar un flujo permanente de savia. De este modo, el pie de vid es menos sensible y puede vivir más tiempo.»

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